NUESTRA CARTA

La nostra carta

LAS TENTACIONES...

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, de Tamarindo on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de tamarindo, toque de lima, triple sec, ligeramente picante.
16€

Lover Pink ADAMVS gin
ADAMVS premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Bellini Quimera
Bellini sour de frambuesas.
15€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de melón.
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con melon y lima.
14€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

Tartar de tomate en cuatro elaboraciones, pepino, albahaca, aceituna manzanilla y anchoa
Tartar Tomàquet en cuatre elaboracions, cogombre, alfàbega, oliva camarilla i anxova.
24€

Zanahorias de jardín braseadas con su crema y consomé especiado.
Pastanagues de jardín bastedades ama la selva crema i sur especiad.

23,5€

Berenjena braseada, burrata ahumada, menta y jengibre.
Albergínia a la brasa, burrata fumada, melmelada d'albergínia al comí, oli de llavors torrades i menta
24,5€

Jardin de remolachas.
Jardi de remolatxa.
24€

Lamina de gamba roja de Formentera, mango, lima y sal de pistacho.
Làmina de gamba vermella de Formentera, mango, lima i sal de pistaxo.
38€

Vieiras, celeri, parmesano, almendra marcona, lavanda y lima.
Vieires, celeri, parmesà, ametlla marcona, lavanda i llima
32€

___________________________________________

 Del Bar a la mesa.

Croquetas para recordar buenos momentos.
Croquetes per recordar bons moments
19,5€

Jamón Ibérico sobre focaccia rustica.
Pernil ibèric sobre focaccia rustica
29€

Canelón pollo de Ibiza "rustido" al vino tinto ecológico, ciruelas y piñones con bechamel aromatizada.
Caneló pollastre d'Eivissa rostit al vi negre ecològic, prunes i pinyons amb beixamel aromatitzada
32€

Taco solomillo de Vaca Rubia Gallega glaseada al punto, verduras de temporada, queso azul, membrillo, y su molleja lacada.
Tac filet de Vaca Rossa Gallega al punt, verdures de temporada, formatge blau, codonyat, glacejat de vedella.
41€

Lubina a la brasa e hinojo
Llobarro a la brasa i fonoll.
34€

Bacalao de autor, guiso de chalotas al oporto, pilpil de piparna y aceituna Kalamata.
Bacallà d'autor, guisat de escalunyes al porto, pil pil de piparra i oliva kalamata.
38€

 

Yogur, miel, limon y romero.
Yogur, mel, llimona i romani
14€

Fresas marinadas.
Maduixes marinada
14€

Muerte por chocolate
Xocolata
14€

LA BARRA EN MESA.

COCKTAILS COMO POSTRE PARA DISFRUTAR EN LA SOBREMESA.

Caleta Expreso.
Cocktail postre de "cafe caleta" con su mouse de cafe.
16€

______

Lemon Pie Cocktail 
Creación de Lemon Pie en coctel.
16€

______

Flor de Chocolate. 
Ron Don Papa Baroko, chocolate y naranja.
16€

______

ESPUMOSOS.

Millesime Albariño 100% Frore de Carme. Brut Nature. Rioas Baixas.
68,00€

Taika Ancestral. Brut Ancestral. 30 Meses botella. Sauvignon blanc-semillón. Costers del segre.
88,00€

AT Roca L’ESPARTER Cava Reserva Barrica. Catalunya.
44,00€

ESSENTIAL pinot noir by Juve Camps. Cava Brut Rose. Catalunya.
35,00€

AT Roca Brut Rose Cava Rose. Catalunya.
35,00€

Ars Collecta blanc de Noir Cava Gran Reserva Catalunya
36,00€

Corvezzo  Proseco Rose. Italia.
30,00€

Ca Del Bosco Franciacorta Italia
75,00€

Vitteaut Alberti CREMANT. Cremant de Bourgogne Brut. Francia
38,00€

Nicolas Feuillatte. Champagne Reserve Exclusve Brut. Francia
75,00€

Veuve Clicquot yellow Champagne.  Francia
85,00€

Veuve Clicquot rose Champagne Rose. Francia
98,00€

____

ROSADOS

Vin de Provence. Francia.

mimi  2023 Garnacha - syrah
35,00€

Chateau Peyrasol  Cinsault – garnacha - syrah
45,00€

Chateau Pigoudet Classic Rosé 2022
36,00€

____

D.O. Navarra. Navarra.

Voilà. Garnacha Viñas viejas.
34,00€

Voilà Magnum 1.5l Aliaga. Garnacha Viñas viejas
65,00€

Lagrima de Luna Aliaga. Vendiia nocturna. Garnacha.
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA SUN  Rose semi-sparkling. Sauvignon Blanc - tempranillo rose
44,00€

____

V.T. Castilla y leon. Castilla

Quinta Clarisa By Belondrade y Lurton Joven Tempranillo 100%
32,00€

____

D.O. Utiel Requena. Valencia

Pasion de Bobal Joven Bobal 100%
28,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Rosa de Mar Joven Merlot - Cabernet - monastrell
36,00€

INTERNACIONALES

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

fernlands  Sauvignon Blanc 2022
32,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
39,00€

____

Monçao e Melgaço. Vino de Portugal

QUINTA DO REGUEIRO.  Alvarinho reserva. 2021
35,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
39,00€

Vinsent Grall SANCERRE blanc tradition Silex TSauvignan Blanc 2022
40,00€

____

AOC Alsace.  Francia.

DOPFF au moulin. Gewurztraminer Domaine Familiar 2019
38,00€

____

Sud Tirol, alto adige DOC. Vino de Italia.

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina GaviCortese 100%  2023
34,00€

____

Valle de Guadalupe, Baja California. Tijuana, Mejico.

Casta Blanca Chardonay 100%
39,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
30,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
34,00€

Envidia Cochina By Eladio Piñero Sobre lias. albariño 100%
42,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Granbaz.n Limousin Barrica 6 meses albariño 100%
54,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
31,00€

____

D.O. Ribeiro. Galicia

Cunqueiro. Ribeiro
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
36,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
35,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Legardeta By Chivite Barrica parcial 5 meses Chardonay 100%
31,00€

Dos Carlos. Sauvignon blanc  2023
29,00€

____

V.T 3 Riberas. Navarra

Las Fincas by Chivite. Garnacha - Chardonay
30,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
31,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
31,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

D.O. Terra Alta. Catalunya

LaFou El Amelers Crianza Garnacha blanca vi.as viejas
35,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
47,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
36,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
32,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
42,00€

____

V.T Illes Balears. Menorca

Torralbenc. Perallada, Sauvignon, viogner, chardonay
38,00€

INTERNACIONALES

Bourgogne. Francia

Chateau du Cray Pinot Noir 2022
45,00€

____

Mendoza. Argentina

Quimera. Achaval Ferrer. Malbec cabernet - merlot 2018
68,00€

____

Patagonia. Argentina

Humberto Canale Estate 7 Meses Roble Malbec 100%
35,00€

____

Peninsula de Setubal. Torrao. Vino de Portugal

AutoCarro Nº27 Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet.
34,00€

____

NACIONALES

Castilla y León. Atesorado bajo del mar de Bilbao.

Passion Crusoe Treasure 6 meses Tinta del pais
160,0€

____

V.T. Castilla y León. Castilla y León

Mauro Reserva Tempranillo 86% - Syrah
68,00€

____

D.O. Somontano. Aragón

Zarihs By Borsao. Crianza Syrah 100%
32,00€

____

D.O. Priorat. Catalunya.

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. 50% Garnacha – Cabernet – carinea - Merlot  - syrah
46,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Pinot Noir Castillo Monjardin. Barrica 9 meses Pinot Noir 100%
32,00€

helena. Syrah Syrah 2020
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA MOON  Red blend. Monastrell - syrah
44,00€

____

Mallorca. Illes Balears. Mallorca

AN/2 Anima Negre  Crianza. Callat - Cabernet - fogoneu
47,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

El Cerro de San Miguel. By Paco Garcia. 18 Meses Tempranillo 100%
98,00€

Finca Martelo. Tempranillo 24 meses barrica 2019
47,00€

Predilecto  by bodegas y viñedos HARO. Garnacha - tempranillo.
32,00€

La Vicalanda Reserva Moderno Tempranillo
40,00€

106 V. Pomal edición limitada Reserva Tempranillo - graciano - garnacha
38,00€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo 100% vendimia manual
29,00€

____

D.O. Ribera del Duero. Castilla y León

Flor de Pingus Crianza Tinto fino 100%
275,0€

Calmo By Legaris Gran Reserva Tinto fino 100%
120,0€

Margot  Roble americano y francés. Tinto fino 100%
32,00€

Paramos By Legaris Vino de autor. 9 messes Tinto fino 100%
36,50€

Abadia Retuerta Selección Especial Tempranillo - cabernet - merlot
48,00€

Carraovejas Crianza Tinto fino - Cabernet
75,00€

Finca Resalso Magnum. 1.5l By Emilio Moro Roble Tinto fino 100%
60,00€

Valtravieso Roble
 5 meses Cabernet Sauvignon - Merlot - Tinta fina.
31,00€

BLANCOS

Finca La Estacada. Chardonay                                   4,5€

Viña Lobera. Verdejo                                                      4,5€

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018    9€

Urban RIESLING Riesling 100% 2021.                         7€

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia  Garnacha  9€

TINTOS

Finca Fabian. Tempranillo ecológico. La Mancha    4,5€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo. Rioja.                  5,5€

Valtravieso Roble 5 meses. Ribera del Duero             6€

Predilecto  by HARO. Garnacha y tempranillo.    7€

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. Priorat       10€

AN/2 Anima Negre  Mallorca                                        12€

NUESTRA CARTA BAR

La nostra carta bar

LAS TENTACIONES...

Flor de Chocolate. ( Swit Tentation)
De creacion propia.

Perfecto en la sobremesa o como postre. Ron Don Papa, Chocolate y naranja
16,5€

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Pasion de FORMENTERA
Margarita frozen de hierbas y pasion fruit
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, de Tamarindo on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de tamarindo, toque de lima y manzana verde, ligeramente picante.
16€

Lover Pink LE TRIBUTE
LE TRIBUTE premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de maracuyá
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con maracuyá y lima.
15€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

Los Molletes y las Burguers Gourmet

 

Mollete Mortadela con pistachos, gorgonzola al mascarpone y piminetos asados.
Mollet de mortadel·la amb pistatxos, gorgonzola al mascarpone i pebrots rostits.
 18€

_____________________________________

Mollete de Osobuco a fuego lento, pimiento italiano, cebolla morada plancha, kétchup casero al ajo negro y su salsa.
Mollet d’Osobuc a foc lent, pebrot Italia y ceba morada plancha i quetxup casola al all negre.
 19€

_____________________________________

Mollete de salmon marinado en casa al café, burrata, manzana y rucula.
Mollet de salmó marinat a casa al café, burrata, poma i rucula.

22€

_____________________________________

El de FORMENTERA. Mollete de sobrasada “de porc negre”, queso fundente brasa, miel e hinojo marino encurtido
El de FORMENTERA. Mollet de sobrasada de porc negre, formatje fos a la brasa, melñ i fonoll mari encurtit.
 21€

_____________________________________

El VEGGIE. Mollete de berenjenas i pimientos a la brasa, vinagreta de semillas de mostaza y aceituna Kalamata
El VEGGIE. Mollet de auberginas i pebrots a la brasa, vinagreta de llevors de mostassa i oliva Kalamata

16€

_____________________________________

Burguer premium (vaca rubia)
Hamburguesa prèmium (vaca rossa)
22€

_____________________________________

Burguer Vegana (hecha en casa) con su salsa, cobolla confitada, pepinillo y rucula
Hamburguesa Vegana (feta a casa) amb la seva salsa, ceba confitada, cogombrets i rucula
18€

_____________________________________

 

Para Tapear

Croquetas para recordar buenos momentos (6 unid)
Croquetes per a recordar bons moments (6 uniu)
18€

_____________________________________

Croquetitas de gamba roja con chips de patata al pìmenton.
Croquetetes de gamba vermella i xips de patata al pimento.
19€

_____________________________________

Carpaccio de gamba roja.
Carpaccio de gamba vermella.
36€

_____________________________________

Tagliata de solomillo de vaca rubia con chips.
Tagliata de filet de vaca rossa amb xips
39.5€

_____________________________________

Boniato al carbon con queso azul y menbrillo.
Moniato al carbó amb formatge blau i codonyat.
11.5€

_____________________________________

Jamón ibérico, sobre focaccia rústica
Pernil ibèric, sobre focaccia rústica
29€

_____________________________________

Berenjena brasa con burrata ahumada y aceite de semillas tostadas
Albergínia a la brasa, burrata fumada i oli de llavors torrades.

21€

_____________________________________

  🍋Materias Primas de Calidad

  🐮Leche Fresca de Menorca

  🍦Altamente Digerible

     Tarrina 500cl

       13€

ESPUMOSOS.

Millesime Albariño 100% Frore de Carme. Brut Nature. Rioas Baixas.
68,00€

Taika Ancestral. Brut Ancestral. 30 Meses botella. Sauvignon blanc-semillón. Costers del segre.
88,00€

AT Roca L’ESPARTER Cava Reserva Barrica. Catalunya.
44,00€

ESSENTIAL pinot noir by Juve Camps. Cava Brut Rose. Catalunya.
35,00€

AT Roca Brut Rose Cava Rose. Catalunya.
35,00€

Ars Collecta blanc de Noir Cava Gran Reserva Catalunya
36,00€

Corvezzo  Proseco Rose. Italia.
30,00€

Ca Del Bosco Franciacorta Italia
75,00€

Vitteaut Alberti CREMANT. Cremant de Bourgogne Brut. Francia
38,00€

Nicolas Feuillatte. Champagne Reserve Exclusve Brut. Francia
75,00€

Veuve Clicquot yellow Champagne.  Francia
85,00€

Veuve Clicquot rose Champagne Rose. Francia
98,00€

____

ROSADOS

Vin de Provence. Francia.

mimi  2023 Garnacha - syrah
35,00€

Chateau Peyrasol  Cinsault – garnacha - syrah
45,00€

Chateau Pigoudet Classic Rosé 2022
36,00€

____

D.O. Navarra. Navarra.

Voilà. Garnacha Viñas viejas.
34,00€

Voilà Magnum 1.5l Aliaga. Garnacha Viñas viejas
65,00€

Lagrima de Luna Aliaga. Vendiia nocturna. Garnacha.
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA SUN  Rose semi-sparkling. Sauvignon Blanc - tempranillo rose
44,00€

____

V.T. Castilla y leon. Castilla

Quinta Clarisa By Belondrade y Lurton Joven Tempranillo 100%
32,00€

____

D.O. Utiel Requena. Valencia

Pasion de Bobal Joven Bobal 100%
28,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Rosa de Mar Joven Merlot - Cabernet - monastrell
36,00€

INTERNACIONALES

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

fernlands  Sauvignon Blanc 2022
32,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
39,00€

____

Monçao e Melgaço. Vino de Portugal

QUINTA DO REGUEIRO.  Alvarinho reserva. 2021
35,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
39,00€

Vinsent Grall SANCERRE blanc tradition Silex TSauvignan Blanc 2022
40,00€

____

AOC Alsace.  Francia.

DOPFF au moulin. Gewurztraminer Domaine Familiar 2019
38,00€

____

Sud Tirol, alto adige DOC. Vino de Italia.

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina GaviCortese 100%  2023
34,00€

____

Valle de Guadalupe, Baja California. Tijuana, Mejico.

Casta Blanca Chardonay 100%
39,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
30,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
34,00€

Envidia Cochina By Eladio Piñero Sobre lias. albariño 100%
42,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Granbaz.n Limousin Barrica 6 meses albariño 100%
54,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
31,00€

____

D.O. Ribeiro. Galicia

Cunqueiro. Ribeiro
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
36,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
35,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Legardeta By Chivite Barrica parcial 5 meses Chardonay 100%
31,00€

Dos Carlos. Sauvignon blanc  2023
29,00€

____

V.T 3 Riberas. Navarra

Las Fincas by Chivite. Garnacha - Chardonay
30,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
31,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
31,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

D.O. Terra Alta. Catalunya

LaFou El Amelers Crianza Garnacha blanca vi.as viejas
35,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
47,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
36,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
32,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
42,00€

____

V.T Illes Balears. Menorca

Torralbenc. Perallada, Sauvignon, viogner, chardonay
38,00€

INTERNACIONALES

Bourgogne. Francia

Chateau du Cray Pinot Noir 2022
45,00€

____

Mendoza. Argentina

Quimera. Achaval Ferrer. Malbec cabernet - merlot 2018
68,00€

____

Patagonia. Argentina

Humberto Canale Estate 7 Meses Roble Malbec 100%
35,00€

____

Peninsula de Setubal. Torrao. Vino de Portugal

AutoCarro Nº27 Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet.
34,00€

____

NACIONALES

Castilla y León. Atesorado bajo del mar de Bilbao.

Passion Crusoe Treasure 6 meses Tinta del pais
160,0€

____

V.T. Castilla y León. Castilla y León

Mauro Reserva Tempranillo 86% - Syrah
68,00€

____

D.O. Somontano. Aragón

Zarihs By Borsao. Crianza Syrah 100%
32,00€

____

D.O. Priorat. Catalunya.

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. 50% Garnacha – Cabernet – carinea - Merlot  - syrah
46,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Pinot Noir Castillo Monjardin. Barrica 9 meses Pinot Noir 100%
32,00€

helena. Syrah Syrah 2020
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA MOON  Red blend. Monastrell - syrah
44,00€

____

Mallorca. Illes Balears. Mallorca

AN/2 Anima Negre  Crianza. Callat - Cabernet - fogoneu
47,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

El Cerro de San Miguel. By Paco Garcia. 18 Meses Tempranillo 100%
98,00€

Finca Martelo. Tempranillo 24 meses barrica 2019
47,00€

Predilecto  by bodegas y viñedos HARO. Garnacha - tempranillo.
32,00€

La Vicalanda Reserva Moderno Tempranillo
40,00€

106 V. Pomal edición limitada Reserva Tempranillo - graciano - garnacha
38,00€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo 100% vendimia manual
29,00€

____

D.O. Ribera del Duero. Castilla y León

Flor de Pingus Crianza Tinto fino 100%
275,0€

Calmo By Legaris Gran Reserva Tinto fino 100%
120,0€

Margot  Roble americano y francés. Tinto fino 100%
32,00€

Paramos By Legaris Vino de autor. 9 messes Tinto fino 100%
36,50€

Abadia Retuerta Selección Especial Tempranillo - cabernet - merlot
48,00€

Carraovejas Crianza Tinto fino - Cabernet
75,00€

Finca Resalso Magnum. 1.5l By Emilio Moro Roble Tinto fino 100%
60,00€

Valtravieso Roble
 5 meses Cabernet Sauvignon - Merlot - Tinta fina.
31,00€

BLANCOS

Finca La Estacada. Chardonay                                   4,5€

LAN verdejo. Verdejo                                                      5,5€

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018    9€

Urban RIESLING Riesling 100% 2021.                         7€

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia  Garnacha  9€

TINTOS

Finca Fabian. Tempranillo ecológico. La Mancha    4,5€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo. Rioja.                  5,5€

Momento. Roble. Ribera del Duero             6€

Predilecto  by HARO. Garnacha y tempranillo.    7€

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. Priorat       10€

AN/2 Anima Negre  Mallorca                                        12€

OUR MENU

Notre carte

LAS TENTACIONES...

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, de Tamarindo on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de tamarindo, toque de lima, triple sec, ligeramente picante.
16€

Lover Pink ADAMVS gin
ADAMVS premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Bellini Quimera
Bellini sour de frambuesas.
15€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de melón.
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con melon y lima.
14€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€


Tomato tartar in three preparations, cucumber, basil, manzanilla olive and anchovy
Tartare de tomates en trois préparations, concombre, basilic, olive manzanilla et anchois
24€

Braised garden carrots with cream and spicy consommé
Carottes de jardin braisées à la crème et au consommé épicé
23,5€

Grilled aubergine, smoked burrata, aubergine jam with cumin, toasted seed oil and mint.
Aubergine grillée, burrata fumée, confiture d'aubergine au cumin, huile de graines grillées et menthe
24€

Beetroot garden.
Jardin de betteraves
24€

Carpaccio of Formentera red prawns, mango, lime and pistachio salt.
Carpaccio de crevettes rouges de Formentera, mangue, citron vert et sel de pistache.
38€

Scallops, celeriac, parmesan, marcona almond, lavender and lime.
Coquilles Saint-Jacques, céleri-rave, parmesan, amande marcona, lavande et citron vert
32€

_________________________________________________________ 

From bar to table

 

Croquettes to remember good times.
Des croquettes pour se souvenir des bons moments
19,5€

Iberian ham on focaccia
Jambon ibérique sur focaccia
29€

Grilled sea bass, with fennel.
Bar grillé, avec fenounil
34€

Signature cod, shallot stew with port wine, Kalamata olives and piparra.
Morue Signature, ragoût d'échalotes au porto, olives Kalamata, et piparra.
38€

Cannelloni chicken from Ibiza ̈rustido ̈ in organic red wine, plums and pine nuts with flavoured béchamel sauce.
Cannelloni de poulet d'Ibiza ̈rustido ̈ au vin rouge biologique, prunes et pignons de pin avec sauce béchamel aromatisée
32€

Taco sirloin steak of Galician Blonde Cow, seasonal vegetables, blue cheese and quince jelly.
Taco d'aloyau de vache blonde de Galice,légumes de saison, fromage bleu, gelée de coing et glaçage de veau.
41€

No Content

Yogur, miel, limon y romero.
Yogur, mel, llimona i romani
14€

Fresas marinadas.
Maduixes marinada
14€

Muerte por chocolate
Xocolata
14€

THE BAR AT THE TABLE.

COCKTAILS AS DESSERT TO ENJOY AFTER DINNER.

Caleta Expreso.
Cocktail postre de "cafe caleta" con su mouse de cafe.
16€

______

Lemon Pie Cocktail 
Creación de Lemon Pie en coctel.
16€

______

Flor de Chocolate. 
Ron Don Papa Baroko, chocolate y naranja.
16€

______

ESPUMOSOS.

Millesime Albariño 100% Frore de Carme. Brut Nature. Rioas Baixas.
68,00€

Taika Ancestral. Brut Ancestral. 30 Meses botella. Sauvignon blanc-semillón. Costers del segre.
88,00€

AT Roca L’ESPARTER Cava Reserva Barrica. Catalunya.
44,00€

ESSENTIAL pinot noir by Juve Camps. Cava Brut Rose. Catalunya.
35,00€

AT Roca Brut Rose Cava Rose. Catalunya.
35,00€

Ars Collecta blanc de Noir Cava Gran Reserva Catalunya
36,00€

Corvezzo  Proseco Rose. Italia.
30,00€

Ca Del Bosco Franciacorta Italia
75,00€

Vitteaut Alberti CREMANT. Cremant de Bourgogne Brut. Francia
38,00€

Nicolas Feuillatte. Champagne Reserve Exclusve Brut. Francia
75,00€

Veuve Clicquot yellow Champagne.  Francia
85,00€

Veuve Clicquot rose Champagne Rose. Francia
98,00€

____

ROSADOS

Vin de Provence. Francia.

mimi  2023 Garnacha - syrah
35,00€

Chateau Peyrasol  Cinsault – garnacha - syrah
45,00€

Chateau Pigoudet Classic Rosé 2022
36,00€

____

D.O. Navarra. Navarra.

Voilà. Garnacha Viñas viejas.
34,00€

Voilà Magnum 1.5l Aliaga. Garnacha Viñas viejas
65,00€

Lagrima de Luna Aliaga. Vendiia nocturna. Garnacha.
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA SUN  Rose semi-sparkling. Sauvignon Blanc - tempranillo rose
44,00€

____

V.T. Castilla y leon. Castilla

Quinta Clarisa By Belondrade y Lurton Joven Tempranillo 100%
32,00€

____

D.O. Utiel Requena. Valencia

Pasion de Bobal Joven Bobal 100%
28,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Rosa de Mar Joven Merlot - Cabernet - monastrell
36,00€

INTERNACIONALES

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

fernlands  Sauvignon Blanc 2022
32,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
39,00€

____

Monçao e Melgaço. Vino de Portugal

QUINTA DO REGUEIRO.  Alvarinho reserva. 2021
35,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
39,00€

Vinsent Grall SANCERRE blanc tradition Silex TSauvignan Blanc 2022
40,00€

____

AOC Alsace.  Francia.

DOPFF au moulin. Gewurztraminer Domaine Familiar 2019
38,00€

____

Sud Tirol, alto adige DOC. Vino de Italia.

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina GaviCortese 100%  2023
34,00€

____

Valle de Guadalupe, Baja California. Tijuana, Mejico.

Casta Blanca Chardonay 100%
39,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
30,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
34,00€

Envidia Cochina By Eladio Piñero Sobre lias. albariño 100%
42,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Granbaz.n Limousin Barrica 6 meses albariño 100%
54,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
31,00€

____

D.O. Ribeiro. Galicia

Cunqueiro. Ribeiro
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
36,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
35,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Legardeta By Chivite Barrica parcial 5 meses Chardonay 100%
31,00€

Dos Carlos. Sauvignon blanc  2023
29,00€

____

V.T 3 Riberas. Navarra

Las Fincas by Chivite. Garnacha - Chardonay
30,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
31,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
31,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

D.O. Terra Alta. Catalunya

LaFou El Amelers Crianza Garnacha blanca vi.as viejas
35,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
47,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
36,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
32,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
42,00€

____

V.T Illes Balears. Menorca

Torralbenc. Perallada, Sauvignon, viogner, chardonay
38,00€

INTERNACIONALES

Bourgogne. Francia

Chateau du Cray Pinot Noir 2022
45,00€

____

Mendoza. Argentina

Quimera. Achaval Ferrer. Malbec cabernet - merlot 2018
68,00€

____

Patagonia. Argentina

Humberto Canale Estate 7 Meses Roble Malbec 100%
35,00€

____

Peninsula de Setubal. Torrao. Vino de Portugal

AutoCarro Nº27 Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet.
34,00€

____

NACIONALES

Castilla y León. Atesorado bajo del mar de Bilbao.

Passion Crusoe Treasure 6 meses Tinta del pais
160,0€

____

V.T. Castilla y León. Castilla y León

Mauro Reserva Tempranillo 86% - Syrah
68,00€

____

D.O. Somontano. Aragón

Zarihs By Borsao. Crianza Syrah 100%
32,00€

____

D.O. Priorat. Catalunya.

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. 50% Garnacha – Cabernet – carinea - Merlot  - syrah
46,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Pinot Noir Castillo Monjardin. Barrica 9 meses Pinot Noir 100%
32,00€

helena. Syrah Syrah 2020
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA MOON  Red blend. Monastrell - syrah
44,00€

____

Mallorca. Illes Balears. Mallorca

AN/2 Anima Negre  Crianza. Callat - Cabernet - fogoneu
47,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

El Cerro de San Miguel. By Paco Garcia. 18 Meses Tempranillo 100%
98,00€

Finca Martelo. Tempranillo 24 meses barrica 2019
47,00€

Predilecto  by bodegas y viñedos HARO. Garnacha - tempranillo.
32,00€

La Vicalanda Reserva Moderno Tempranillo
40,00€

106 V. Pomal edición limitada Reserva Tempranillo - graciano - garnacha
38,00€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo 100% vendimia manual
29,00€

____

D.O. Ribera del Duero. Castilla y León

Flor de Pingus Crianza Tinto fino 100%
275,0€

Calmo By Legaris Gran Reserva Tinto fino 100%
120,0€

Margot  Roble americano y francés. Tinto fino 100%
32,00€

Paramos By Legaris Vino de autor. 9 messes Tinto fino 100%
36,50€

Abadia Retuerta Selección Especial Tempranillo - cabernet - merlot
48,00€

Carraovejas Crianza Tinto fino - Cabernet
75,00€

Finca Resalso Magnum. 1.5l By Emilio Moro Roble Tinto fino 100%
60,00€

Valtravieso Roble
 5 meses Cabernet Sauvignon - Merlot - Tinta fina.
31,00€

BLANCOS

Finca La Estacada. Chardonay                                   4,5€

Viña Lobera. Verdejo                                                      4,5€

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018    9€

Urban RIESLING Riesling 100% 2021.                         7€

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia  Garnacha  9€

TINTOS

Finca Fabian. Tempranillo ecológico. La Mancha    4,5€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo. Rioja.                  5,5€

Valtravieso Roble 5 meses. Ribera del Duero             6€

Predilecto  by HARO. Garnacha y tempranillo.    7€

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. Priorat       10€

AN/2 Anima Negre  Mallorca                                        12€

OUR BAR MENU

Notre carte bar

LAS TENTACIONES...

Flor de Chocolate. ( Swit Tentation)
De reacion propia.

Perfecto en la sobremesa o como postre. Ron Don Papa, Chocolate y naranja
16,5€

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, de Tamarindo on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de tamarindo, toque de lima y manzanaverde , ligeramente picante.
16€

Lover Pink ADAMVS gin
ADAMVS premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de fruta de la Pasion
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con maracuyá y lima.
14€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

Gourmet sandwiches and burguers

Sandwichs gourmands et Gourmet Burger

Sandwich of Mollete bread Mortadella with pistachios, gorgonzola with mascarpone and roasted peppers.
Sándwich sur pain mollete avec Mortadelle aux pistaches, gorgonzola au mascarpone et poivrons grillés.
18€

_____________________________________

Sandwich of Mollete bread with Slow cooked Ossobuco, Italian pepper, grilled red onion, homemade black garlic ketchup and sauce.
Sándwich sur pain mollete avec Ossobuco cuit lentement, poivre italien, oignon rouge grillé, ketchup et sauce à l'ail noir maison..
19€

_____________________________________

Sandwich of Mollete bread with home-marinated salmon with coffee, burrata, apple and rocket.
Sándwich sur pain mollete avec saumon mariné maison avec café, burrata, pomme et roquette.
22€

_____________________________________

FORMENTERA. Sandwich of Mollete bread of sobrasada "de porc negre", melted grilled cheese, honey and pickled sea fennel.
FORMENTERA. Sándwich sur pain mollete avec sobrasada "de porc negre", fromage grillé fondu, miel et fenouil marin mariné

21€

_____________________________________

VEGGIE. Sandwich of Mollete bread with grilled aubergines and peppers, mustard seed vinaigrette and Kalamata olives
VEGGIE. Sándwich sur pain mollete avec aubergines et poivrons grillés, vinaigrette aux graines de moutarde et olives Kalamata

16€

_____________________________________

 

Premium Burger (blonde cow)
Burger Premium (vache blonde)
22€

_____________________________________

Vegan Burger (homemade) with sauce and whole wheat seeded bread
Burger végétalien (fait maison) avec sauce et pain complet aux graines.
18€

_____________________________________

 

For Tapas

Pour les tapas

Croquettes to remember good times (6 unid)
Des croquettes pour se souvenir des bons moments(6 uniu)
18€

_____________________________________

Red prawn croquettes with pimento potato chips.
 Des Croquettes de crevettes rouges avec des chips de piment.
19€

_____________________________________

Carpaccio of red prawns
Carpaccio de crevettes rouges.
36€

_____________________________________

Beef sirloin tagliata with chips.
Filet de bœuf tagliata avec frites.
39.5€

_____________________________________

Sweet potato with blue cheese and quince jelly.
Patate douce au fromage bleu et gelée de coing.
11.5€

_____________________________________

Iberian ham on focaccia.
Jambon ibérique sur focaccia.
29€

_____________________________________

Grilled eggplant with burrata and toasted seed oil
Aubergine grillée avec burrata et huile de graines grillées
21€

_____________________________________

  🍋Materias Primas de Calidad

  🐮Leche Fresca de Menorca

  🍦Altamente Digerible

     Tarrina 500cl

       13€

ESPUMOSOS.

Millesime Albariño 100% Frore de Carme. Brut Nature. Rioas Baixas.
68,00€

Taika Ancestral. Brut Ancestral. 30 Meses botella. Sauvignon blanc-semillón. Costers del segre.
88,00€

AT Roca L’ESPARTER Cava Reserva Barrica. Catalunya.
44,00€

ESSENTIAL pinot noir by Juve Camps. Cava Brut Rose. Catalunya.
35,00€

AT Roca Brut Rose Cava Rose. Catalunya.
35,00€

Ars Collecta blanc de Noir Cava Gran Reserva Catalunya
36,00€

Corvezzo  Proseco Rose. Italia.
30,00€

Ca Del Bosco Franciacorta Italia
75,00€

Vitteaut Alberti CREMANT. Cremant de Bourgogne Brut. Francia
38,00€

Nicolas Feuillatte. Champagne Reserve Exclusve Brut. Francia
75,00€

Veuve Clicquot yellow Champagne.  Francia
85,00€

Veuve Clicquot rose Champagne Rose. Francia
98,00€

____

ROSADOS

Vin de Provence. Francia.

mimi  2023 Garnacha - syrah
35,00€

Chateau Peyrasol  Cinsault – garnacha - syrah
45,00€

Chateau Pigoudet Classic Rosé 2022
36,00€

____

D.O. Navarra. Navarra.

Voilà. Garnacha Viñas viejas.
34,00€

Voilà Magnum 1.5l Aliaga. Garnacha Viñas viejas
65,00€

Lagrima de Luna Aliaga. Vendiia nocturna. Garnacha.
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA SUN  Rose semi-sparkling. Sauvignon Blanc - tempranillo rose
44,00€

____

V.T. Castilla y leon. Castilla

Quinta Clarisa By Belondrade y Lurton Joven Tempranillo 100%
32,00€

____

D.O. Utiel Requena. Valencia

Pasion de Bobal Joven Bobal 100%
28,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Rosa de Mar Joven Merlot - Cabernet - monastrell
36,00€


INTERNACIONALES

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

fernlands  Sauvignon Blanc 2022
32,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
39,00€

____

Monçao e Melgaço. Vino de Portugal

QUINTA DO REGUEIRO.  Alvarinho reserva. 2021
35,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
39,00€

Vinsent Grall SANCERRE blanc tradition Silex TSauvignan Blanc 2022
40,00€

____

AOC Alsace.  Francia.

DOPFF au moulin. Gewurztraminer Domaine Familiar 2019
38,00€

____

Sud Tirol, alto adige DOC. Vino de Italia.

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina GaviCortese 100%  2023
34,00€

____

Valle de Guadalupe, Baja California. Tijuana, Mejico.

Casta Blanca Chardonay 100%
39,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
30,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
34,00€

Envidia Cochina By Eladio Piñero Sobre lias. albariño 100%
42,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Granbaz.n Limousin Barrica 6 meses albariño 100%
54,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
31,00€

____

D.O. Ribeiro. Galicia

Cunqueiro. Ribeiro
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
36,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
35,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Legardeta By Chivite Barrica parcial 5 meses Chardonay 100%
31,00€

Dos Carlos. Sauvignon blanc  2023
29,00€

____

V.T 3 Riberas. Navarra

Las Fincas by Chivite. Garnacha - Chardonay
30,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
31,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
31,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

D.O. Terra Alta. Catalunya

LaFou El Amelers Crianza Garnacha blanca vi.as viejas
35,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
47,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
36,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
32,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
42,00€

____

V.T Illes Balears. Menorca

Torralbenc. Perallada, Sauvignon, viogner, chardonay
38,00€

INTERNACIONALES

Bourgogne. Francia

Chateau du Cray Pinot Noir 2022
45,00€

____

Mendoza. Argentina

Quimera. Achaval Ferrer. Malbec cabernet - merlot 2018
68,00€

____

Patagonia. Argentina

Humberto Canale Estate 7 Meses Roble Malbec 100%
35,00€

____

Peninsula de Setubal. Torrao. Vino de Portugal

AutoCarro Nº27 Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet.
34,00€

____

NACIONALES

Castilla y León. Atesorado bajo del mar de Bilbao.

Passion Crusoe Treasure 6 meses Tinta del pais
160,0€

____

V.T. Castilla y León. Castilla y León

Mauro Reserva Tempranillo 86% - Syrah
68,00€

____

D.O. Somontano. Aragón

Zarihs By Borsao. Crianza Syrah 100%
32,00€

____

D.O. Priorat. Catalunya.

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. 50% Garnacha – Cabernet – carinea - Merlot  - syrah
46,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Pinot Noir Castillo Monjardin. Barrica 9 meses Pinot Noir 100%
32,00€

helena. Syrah Syrah 2020
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA MOON  Red blend. Monastrell - syrah
44,00€

____

Mallorca. Illes Balears. Mallorca

AN/2 Anima Negre  Crianza. Callat - Cabernet - fogoneu
47,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

El Cerro de San Miguel. By Paco Garcia. 18 Meses Tempranillo 100%
98,00€

Finca Martelo. Tempranillo 24 meses barrica 2019
47,00€

Predilecto  by bodegas y viñedos HARO. Garnacha - tempranillo.
32,00€

La Vicalanda Reserva Moderno Tempranillo
40,00€

106 V. Pomal edición limitada Reserva Tempranillo - graciano - garnacha
38,00€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo 100% vendimia manual
29,00€

____

D.O. Ribera del Duero. Castilla y León

Flor de Pingus Crianza Tinto fino 100%
275,0€

Calmo By Legaris Gran Reserva Tinto fino 100%
120,0€

Margot  Roble americano y francés. Tinto fino 100%
32,00€

Paramos By Legaris Vino de autor. 9 messes Tinto fino 100%
36,50€

Abadia Retuerta Selección Especial Tempranillo - cabernet - merlot
48,00€

Carraovejas Crianza Tinto fino - Cabernet
75,00€

Finca Resalso Magnum. 1.5l By Emilio Moro Roble Tinto fino 100%
60,00€

Valtravieso Roble
 5 meses Cabernet Sauvignon - Merlot - Tinta fina.
31,00€

BLANCOS

Finca La Estacada. Chardonay                                   4,5€

LAN verdejo. Verdejo                                                      5,5€

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018    9€

Urban RIESLING Riesling 100% 2021.                         7€

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia  Garnacha  9€

TINTOS

Finca Fabian. Tempranillo ecológico. La Mancha    4,5€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo. Rioja.                  5,5€

Momento. Roble. Ribera del Duero             6€

Predilecto  by HARO. Garnacha y tempranillo.    7€

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. Priorat       10€

AN/2 Anima Negre  Mallorca                                        12€

IL NOSTRO MENU

Unser Menü

LAS TENTACIONES...

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, de Tamarindo on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de tamarindo, toque de lima, triple sec, ligeramente picante.
16€

Lover Pink ADAMVS gin
ADAMVS premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Bellini Quimera
Bellini sour de frambuesas.
15€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de melón.
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con melon y lima.
14€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

Tartara di pomodoro in tre preparazioni, cetriolo, basilico, oliva manzanilla e acciuga.
Tomatentartar in drei Zubereitungen, Gurke, Basilikum, Manzanilla-Olive und Sardellen

24€

Carote dell'orto brasate con crema e consommé speziato.
Geschmorte Gartenmöhren mit Sahne und gewürzter Consommé
23,5€

Melanzane grigliate, burrata affumicata, marmellata di melanzane con cumino, olio di semi tostato e menta.
Gegrillte Aubergine, geräucherte Burrata, Auberginenmarmelade mit Kümmel, geröstetem Samenöl und Minze
24,5€

Giardino di barbabietole.
Rote-Bete-Garten
24€

Carpaccio di gamberi rossi di Formentera, mango, lime e sale al pistacchio..
Carpaccio von roten Garnelen aus Formentera, Mango, Limette und Pistaziensalz.

38€

Capesante, sedano rapa, parmigiano, mandorle marcona, lavanda e lime.
Jakobsmuscheln, Knollensellerie, Parmesan, Marcona-Mandel, Lavendel und Limette
32€

_______________________________________

Dal bar alla tavola

Crocchette per ricordare i bei tempi.
Kroketten zur Erinnerung an gute Zeiten
19,5€

Prosciutto iberico su focaccia
Iberischer Schinken auf focaccia
29€

Branzino alla griglia con finocchio.
Gegrillter Wolfsbarsch mit Fenchel
34€

Merluzzo firmato, stufato di scalogno al vino porto, olive Kalamata, e pilpil di piparra.
Kabeljau, Schalotteneintopf mit Portwein, Kalamata-Oliven und  PilpilPiparra
38€

 

Cannelloni di pollo di Ibiza ̈rustido ̈ in vino rosso biologico, prugne e pinoli con salsa besciamella aromatizzata.
Cannelloni mit Huhn aus Ibiza ̈rustido ̈ in Bio-Rotwein, Pflaumen und Pinienkernen mit aromatisierter Bechamelsauce
32€

Bistecca di controfiletto di mucca bionda galiziana,verdure di stagione, formaggio blu, gelatina di mele cotogne.
Taco-Lendensteak von der galizischen blonden Kuh, saisonales Gemüse, Blauschimmelkäse, Quittengelee.
41€

Yogur, miel, limon y romero.
Yogur, mel, llimona i romani
14€

Fresas marinadas.
Maduixes marinada
14€

Muerte por chocolate
Xocolata
14€

IL BAR AL TAVOLO.

COCKTAIL COME DESSERT DA GUSTARE DOPO CENA.

Caleta Expreso.
Cocktail postre de "cafe caleta" con su mouse de cafe.
16€

______

Lemon Pie Cocktail 
Creación de Lemon Pie en coctel.
16€

______

Flor de Chocolate. 
Ron Don Papa Baroko, chocolate y naranja.
16€

______

ESPUMOSOS.

Millesime Albariño 100% Frore de Carme. Brut Nature. Rioas Baixas.
68,00€

Taika Ancestral. Brut Ancestral. 30 Meses botella. Sauvignon blanc-semillón. Costers del segre.
88,00€

AT Roca L’ESPARTER Cava Reserva Barrica. Catalunya.
44,00€

ESSENTIAL pinot noir by Juve Camps. Cava Brut Rose. Catalunya.
35,00€

AT Roca Brut Rose Cava Rose. Catalunya.
35,00€

Ars Collecta blanc de Noir Cava Gran Reserva Catalunya
36,00€

Corvezzo  Proseco Rose. Italia.
30,00€

Ca Del Bosco Franciacorta Italia
75,00€

Vitteaut Alberti CREMANT. Cremant de Bourgogne Brut. Francia
38,00€

Nicolas Feuillatte. Champagne Reserve Exclusve Brut. Francia
75,00€

Veuve Clicquot yellow Champagne.  Francia
85,00€

Veuve Clicquot rose Champagne Rose. Francia
98,00€

____

ROSADOS

Vin de Provence. Francia.

mimi  2023 Garnacha - syrah
35,00€

Chateau Peyrasol  Cinsault – garnacha - syrah
45,00€

Chateau Pigoudet Classic Rosé 2022
36,00€

____

D.O. Navarra. Navarra.

Voilà. Garnacha Viñas viejas.
34,00€

Voilà Magnum 1.5l Aliaga. Garnacha Viñas viejas
65,00€

Lagrima de Luna Aliaga. Vendiia nocturna. Garnacha.
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA SUN  Rose semi-sparkling. Sauvignon Blanc - tempranillo rose
44,00€

____

V.T. Castilla y leon. Castilla

Quinta Clarisa By Belondrade y Lurton Joven Tempranillo 100%
32,00€

____

D.O. Utiel Requena. Valencia

Pasion de Bobal Joven Bobal 100%
28,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Rosa de Mar Joven Merlot - Cabernet - monastrell
36,00€

INTERNACIONALES

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

fernlands  Sauvignon Blanc 2022
32,00€

TWR TE WHARE RA Riesling 2018
47,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
39,00€

____

Monçao e Melgaço. Vino de Portugal

QUINTA DO REGUEIRO.  Alvarinho reserva. 2021
35,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
39,00€

Vinsent Grall SANCERRE blanc tradition Silex TSauvignan Blanc 2022
40,00€

____

AOC Alsace.  Francia.

DOPFF au moulin. Gewurztraminer Domaine Familiar 2019
38,00€

____

Sud Tirol, alto adige DOC. Vino de Italia.

Lafóa Sauvignon 2020
52,00€

____

DOCG GAVI. Vino de Italia.

Villa Spardina GaviCortese 100%  2023
34,00€

____

Valle de Guadalupe, Baja California. Tijuana, Mejico.

Casta Blanca Chardonay 100%
39,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
30,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
34,00€

Envidia Cochina By Eladio Piñero Sobre lias. albariño 100%
42,00€

La Mar de Terras Gaudas. Caiño Blanco 2021
46,00€

Pazo Señoranz selección añada 2013 albariño 100%
64,00€

Granbaz.n Limousin Barrica 6 meses albariño 100%
54,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
31,00€

____

D.O. Ribeiro. Galicia

Cunqueiro. Ribeiro
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
36,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Flor de Muga. Garnacha - Maturana - Viura.  Barrica 2020
46,00€

Vicalanda. Tempranillo blanco.
35,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Legardeta By Chivite Barrica parcial 5 meses Chardonay 100%
31,00€

Dos Carlos. Sauvignon blanc  2023
29,00€

____

V.T 3 Riberas. Navarra

Las Fincas by Chivite. Garnacha - Chardonay
30,00€

____

D.O. Alella. Catalunya.

Can Matons.  Pansa Blanca 100%
31,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

El niu de la cigonya By Raimat 9 meses Roble Chardonay, xarel.lo y albariño
31,00€

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

D.O. Terra Alta. Catalunya

LaFou El Amelers Crianza Garnacha blanca vi.as viejas
35,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
47,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
36,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
32,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
42,00€

____

V.T Illes Balears. Menorca

Torralbenc. Perallada, Sauvignon, viogner, chardonay
38,00€

INTERNACIONALES

Bourgogne. Francia

Chateau du Cray Pinot Noir 2022
45,00€

____

Mendoza. Argentina

Quimera. Achaval Ferrer. Malbec cabernet - merlot 2018
68,00€

____

Patagonia. Argentina

Humberto Canale Estate 7 Meses Roble Malbec 100%
35,00€

____

Peninsula de Setubal. Torrao. Vino de Portugal

AutoCarro Nº27 Aragonez, Touriga Nacional e Cabernet.
34,00€

____

NACIONALES

Castilla y León. Atesorado bajo del mar de Bilbao.

Passion Crusoe Treasure 6 meses Tinta del pais
160,0€

____

V.T. Castilla y León. Castilla y León

Mauro Reserva Tempranillo 86% - Syrah
68,00€

____

D.O. Somontano. Aragón

Zarihs By Borsao. Crianza Syrah 100%
32,00€

____

D.O. Priorat. Catalunya.

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. 50% Garnacha – Cabernet – carinea - Merlot  - syrah
46,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Pinot Noir Castillo Monjardin. Barrica 9 meses Pinot Noir 100%
32,00€

helena. Syrah Syrah 2020
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA MOON  Red blend. Monastrell - syrah
44,00€

____

Mallorca. Illes Balears. Mallorca

AN/2 Anima Negre  Crianza. Callat - Cabernet - fogoneu
47,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

El Cerro de San Miguel. By Paco Garcia. 18 Meses Tempranillo 100%
98,00€

Finca Martelo. Tempranillo 24 meses barrica 2019
47,00€

Predilecto  by bodegas y viñedos HARO. Garnacha - tempranillo.
32,00€

La Vicalanda Reserva Moderno Tempranillo
40,00€

106 V. Pomal edición limitada Reserva Tempranillo - graciano - garnacha
38,00€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo 100% vendimia manual
29,00€

____

D.O. Ribera del Duero. Castilla y León

Flor de Pingus Crianza Tinto fino 100%
275,0€

Calmo By Legaris Gran Reserva Tinto fino 100%
120,0€

Margot  Roble americano y francés. Tinto fino 100%
32,00€

Paramos By Legaris Vino de autor. 9 messes Tinto fino 100%
36,50€

Abadia Retuerta Selección Especial Tempranillo - cabernet - merlot
48,00€

Carraovejas Crianza Tinto fino - Cabernet
75,00€

Finca Resalso Magnum. 1.5l By Emilio Moro Roble Tinto fino 100%
60,00€

Valtravieso Roble
 5 meses Cabernet Sauvignon - Merlot - Tinta fina.
31,00€

BLANCOS

Finca La Estacada. Chardonay                                   4,5€

Viña Lobera. Verdejo                                                      4,5€

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018    9€

Urban RIESLING Riesling 100% 2021.                         7€

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia  Garnacha  9€

TINTOS

Finca Fabian. Tempranillo ecológico. La Mancha    4,5€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo. Rioja.                  5,5€

Valtravieso Roble 5 meses. Ribera del Duero             6€

Predilecto  by HARO. Garnacha y tempranillo.    7€

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. Priorat       10€

AN/2 Anima Negre  Mallorca                                        12€

IL NOSTRO BAR MENU

Unser Menü BAR

LAS TENTACIONES...

Flor de Chocolate. ( Swit Tentation)
De reacion propia.

Perfecto en la sobremesa o como postre. Ron Don Papa, Chocolate y naranja
16,5€

Summer Passion Mezcal.
De reacion propia,
refrescate con Passion Fruit, almendras y mezcal, con toques de melon y piña.
16€

Sandia Sour Quimera
Sour de Sandia y miel con Dewar's Caribbean Smooth
15€

Killer.
Vodka de vainilla, licor de chipotle picante, fruta de la pasión, y lima.
16€

LA Mezcalita, de Tamarindo on The Rokcs.
Mezcal y pulpa de tamarindo, toque de lima y manzanaverde , ligeramente picante.
16€

Lover Pink ADAMVS gin
ADAMVS premium gin, lima, rosas y pomelo.
19€

Paloma Patron.
Tequila patron silver, lima y refersco de pomelo.
16€

Moscow Mule Grey Goose.
Vodka Grey Goose premium, lima i jengibre.
16€

APERITIVOS 

Garden Spritz CHANDON 

Disfruta del Chandon Garden Spritz de Moet, aromatizado con naranjas, hierbas y especias.

Acompañado de fresas y menta.

Botella 45€

Sunset Spritz Cocktail .
Martini fiero, con lima, pasión fruit y tonicwater.
14€

Margarita Patron
Margarita clásico de tequila Patron Silver.
16€

AperolSpritz.
Cava con aperol aromatizado con naranja
10,50€

Blody Mery 2.0
Zumo de tomate, lima vodka eristof y licor de chipotle.
12,5€

LOS MOJITOS Y LAS CAIPIS...

Mango Loco.
Bes Gin spicy dry, mango, lima, menta y albahaca, con ligero toque picante.
14€

Mojito o Caipirosca clásica de lima.

12,5€

Mojito o Caipiroska con frutas.
Maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango.
14€

Caipirinha Leblon
Clasica caipirinha de lima o de maracuyá, fresas, Sandia, melon, higos o mango
15€

LAS COLADAS Y LOS FROZEN

Piña Colada.
Cremoso de piña y coco con Ron Bacardi carta blanca
14€

Daiquiri de fruta de la Pasion
Combinacion de ron Bacardi carta blanca refrescante con maracuyá y lima.
14€

Margarita Frozen de Frutos Rojos.
Margarita frozen de Patron, lima y frutos rojos.
16,5€

SIN ALCOHOL DE FRUTA NATURAL

Virgin Blody Mary.
Version sin alcohol del Blody Mary.
8,5€

Virgin London Mule 0’0.
Version sin alcohol del London mule con gin tanqueray 0’0
12,5€

Frozen tropical Fruta Natural.

Combinación de una o dos frutas Naturales. Sandia, melon, piña, fresas, naranja.
9,5€

Virgin Mojito.
Version sin alcohol del mojito de lima, fresa, maracuyá, mango kiwi o sandia
9,5€

Virgin Piña Colada.
Frozen de piña y coco
9,5€

Strawberry Virgin.
Frozen de frutos rojos con toque de lima
9,5€

Panini gourmet e Burger gourmet

Gourmet-Sandwiches und Gourmet-Burger

 

Panino di pane di mollete Mortadella con pistacchi, gorgonzola con mascarpone e peperoni arrostiti.
Sandwich aus Mollete-Brot mit Mortadella mit Pistazien, Gorgonzola mit Mascarpone und gerösteten Paprika.
18€

_____________________________________

Panino di pane di mollete Osso buco cotto a fuoco lento, peperone italiano, cipolla rossa grigliata, ketchup e salsa all'aglio nero fatti in casa.
Sandwich aus Mollete-Brot mit Gekochtes Osso Buco, italienische Paprika, gegrillte rote Zwiebeln, hausgemachter schwarzer Knoblauchketchup und Sauce.

19€

_____________________________________

Panino di pane di mollete salmone marinato in casa con caffè, burrata, mela e rucola.
Sandwich aus Mollete-Brot mit Hausgebeizter Lachs mit Kaffee, Burrata, Apfel und Rucola.
22€

_____________________________________

FORMENTERA. Panino di pane di mollete Mollete de sobrasada “de porc negre”, queso fundente brasa, miel e hinojo marino encurtido
FORMENTERA. Sandwich aus Mollete-Brot mit Mollet de sobrasada de porc negre, formatje fos a la brasa, melñ i fonoll mari encurtit.
21€

_____________________________________

VEGGIE. Panino di pane di mollete Mollete de berenjenas i pimientos a la brasa, vinagreta de semillas de mostaza y aceituna Kalamata
VEGGIE. Sandwich aus Mollete-Brot mit Mollet de auberginas i pebrots a la brasa, vinagreta de llevors de mostassa i oliva Kalamata

16€

_____________________________________

Burguer premium (mucca bionda)
Premium-Burger (blonde Kuh)
22€

_____________________________________

Burger vegano (fatto in casa) con salsa e pane integrale ai semi.
Veganer Burger (hausgemacht) mit Sauce und Vollkornsamenbrot.
18€

_____________________________________

 

Per le tapas

Für Tapas

Crocchette per ricordare i bei tempi. (6 unid)
Kroketten zur Erinnerung an gute Zeiten (6 uniu)
18€

_____________________________________

Crocchette di gamberi rossi con patatine al pimento.
Rote Krabbenkroketten mit Pimentkartoffelchips.
19€

_____________________________________

Carpaccio di gamberi rossi.
Carpaccio von roten Garnelen.
36€

_____________________________________

Tagliata di controfiletto di manzo con patatine fritte.
Tagliata aus Rinderlende mit Pommes chips
39.5€

_____________________________________

Patate dolci con formaggio blu e gelatina di mele cotogne.
Süßkartoffel mit Blauschimmelkäse und Quittengelee.
11.5€

_____________________________________

Prosciutta ibérico su focaccia rustica.
Iberischer Schinken auf focaccia.
29€

_____________________________________

Melanzana grigliata con burrata e olio di semi tostato
Gegrillte Aubergine mit Burrata und geröstetem Samenöl

21€

  🍋Materias Primas de Calidad

  🐮Leche Fresca de Menorca

  🍦Altamente Digerible

     Tarrina 500cl

       13€

ESPUMOSOS.

Millesime Albariño 100% Frore de Carme. Brut Nature. Rioas Baixas.
68,00€

Taika Ancestral. Brut Ancestral. 30 Meses botella. Sauvignon blanc-semillón. Costers del segre.
88,00€

AT Roca L’ESPARTER Cava Reserva Barrica. Catalunya.
44,00€

ESSENTIAL pinot noir by Juve Camps. Cava Brut Rose. Catalunya.
35,00€

AT Roca Brut Rose Cava Rose. Catalunya.
35,00€

Ars Collecta blanc de Noir Cava Gran Reserva Catalunya
36,00€

Corvezzo  Proseco Rose. Italia.
30,00€

Ca Del Bosco Franciacorta Italia
75,00€

Vitteaut Alberti CREMANT. Cremant de Bourgogne Brut. Francia
38,00€

Nicolas Feuillatte. Champagne Reserve Exclusve Brut. Francia
75,00€

Veuve Clicquot yellow Champagne.  Francia
85,00€

Veuve Clicquot rose Champagne Rose. Francia
98,00€

____

ROSADOS

Vin de Provence. Francia.

mimi  2023 Garnacha - syrah
35,00€

Chateau Peyrasol  Cinsault – garnacha - syrah
45,00€

Chateau Pigoudet Classic Rosé 2022
36,00€

____

D.O. Navarra. Navarra.

Voilà. Garnacha Viñas viejas.
34,00€

Voilà Magnum 1.5l Aliaga. Garnacha Viñas viejas
65,00€

Lagrima de Luna Aliaga. Vendiia nocturna. Garnacha.
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA SUN  Rose semi-sparkling. Sauvignon Blanc - tempranillo rose
44,00€

____

V.T. Castilla y leon. Castilla

Quinta Clarisa By Belondrade y Lurton Joven Tempranillo 100%
32,00€

____

D.O. Utiel Requena. Valencia

Pasion de Bobal Joven Bobal 100%
28,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Rosa de Mar Joven Merlot - Cabernet - monastrell
36,00€

INTERNACIONALES

Malborough. Vino de Nueva Zelanda.

fernlands  Sauvignon Blanc 2022
32,00€

____

Vino de Hungria.

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018
39,00€

____

Vin de Bourgagne.  Francia.

Louis Moreaus CHABLIS Chardonay 2023
39,00€

Vinsent Grall SANCERRE blanc tradition Silex TSauvignan Blanc 2022
40,00€

____

AOC Alsace.  Francia.

DOPFF au moulin. Gewurztraminer Domaine Familiar 2019
38,00€

____

Valle de Guadalupe, Baja California. Tijuana, Mejico.

Casta Blanca Chardonay 100%
39,00€

____

Mosel. Vino de Alemania.

Urban RIESLING Riesling 100% 2021
30,00€

____

NACIONALES

D.O. Rias Baixas. Galicia.

ATTIS – Lias Finas-  albariño 100% de Val do Salnés 2023
34,00€

Envidia Cochina By Eladio Piñero Sobre lias. albariño 100%
42,00€

Santiago Ruiz Joven albariño Caiño – Loureiro - Treixadura - Godello
31,00€

____

D.O. Ribeiro. Galicia

Cunqueiro. Ribeiro
34,00€

____

D.O. Valdeorras. Galicia

Louro by Rafael Palacios. Godello 100%  2023
36,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Vicalanda. Tempranillo blanco.
35,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Legardeta By Chivite Barrica parcial 5 meses Chardonay 100%
31,00€

Dos Carlos. Sauvignon blanc  2023
29,00€

____

V.T 3 Riberas. Navarra

Las Fincas by Chivite. Garnacha - Chardonay
30,00€

____

D.O. Costers del Segre Catalunya

Auzells By Tomás Cusiné Joven Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, riesling, albariño
34,00€

____

D.O. Terra Alta. Catalunya

LaFou El Amelers Crianza Garnacha blanca vi.as viejas
35,00€

____

V.T. Castilla y Leon. Valladolid.

OSSIAN by Carraovejas. Verdejo ecológico barrica 2021
47,00€

CIENFUEGOS Verdejo fermentado en barrica 8 meses Roble Frances
36,00€

____

D.O. Rueda. Castilla y León.

Malcorta verdejo Malcorta 100% Variedad de altura del verdejo
34,00€

Jose Pariente.  Verdejo 100% sobre lias  2023
36,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Castillo Monjardin Chardonay Barrica “aborgoñado” chardonay 100%
32,00€

____

V.T. Formentera. Formentera

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia y Garnacha
42,00€

 

INTERNACIONALES

Bourgogne. Francia

Chateau du Cray Pinot Noir 2022
45,00€

____

Mendoza. Argentina

Quimera. Achaval Ferrer. Malbec cabernet - merlot 2018
68,00€

____

NACIONALES

V.T. Castilla y León. Castilla y León

Mauro Reserva Tempranillo 86% - Syrah
68,00€

____

D.O. Priorat. Catalunya.

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. 50% Garnacha – Cabernet – carinea - Merlot  - syrah
46,00€

____

D.O. Navarra. Corella.

Pinot Noir Castillo Monjardin. Barrica 9 meses Pinot Noir 100%
32,00€

helena. Syrah Syrah 2020
29,00€

____

D.O. Jumilla. Murcia.

ROBIZA MOON  Red blend. Monastrell - syrah
44,00€

____

Mallorca. Illes Balears. Mallorca

AN/2 Anima Negre  Crianza. Callat - Cabernet - fogoneu
47,00€

____

D.O. Rioja. La Rioja

Finca Martelo. Tempranillo 24 meses barrica 2019
47,00€

La Vicalanda Reserva Moderno Tempranillo
40,00€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo 100% vendimia manual
29,00€

____

D.O. Ribera del Duero. Castilla y León

Flor de Pingus Crianza Tinto fino 100%
275,0€

Calmo By Legaris Gran Reserva Tinto fino 100%
120,0€

Margot  Roble americano y francés. Tinto fino 100%
32,00€

Paramos By Legaris Vino de autor. 9 messes Tinto fino 100%
36,50€

Abadia Retuerta Selección Especial Tempranillo - cabernet - merlot
48,00€

Carraovejas Crianza Tinto fino - Cabernet
75,00€

Finca Resalso Magnum. 1.5l By Emilio Moro Roble Tinto fino 100%
60,00€

Valtravieso Roble
 5 meses Cabernet Sauvignon - Merlot - Tinta fina.
31,00€

BLANCOS

Finca La Estacada. Chardonay                                   4,5€

LAN verdejo. Verdejo                                                      5,5€

Oremus Mandolas By Vega Sicilia. Furmint 2018    9€

Urban RIESLING Riesling 100% 2021.                         7€

Savina Joven Viogner, moscat, malvasia  Garnacha  9€

TINTOS

Finca Fabian. Tempranillo ecológico. La Mancha    4,5€

Paco Garcia 6 meses Tempranillo. Rioja.                  5,5€

Momento. Roble. Ribera del Duero             6€

Predilecto  by HARO. Garnacha y tempranillo.    7€

Camins del Priorat By Álvaro Palacios. Priorat       10€

AN/2 Anima Negre  Mallorca                                        12€

Etiquétanos y comparte este momento en instagram instagram con @quimerarestaurant

Nuestra Chef

ANA JIMÉNEZ GARCÍA

Ana recupera preparaciones tradicionales y las actualiza tomando siempre como referencia el entorno en el que trabaja, Formentera y el Mar Mediterráneo. Después de su esfuerzo y gran trabajo en equipo, se vio recompensada con una estrella Michelín en el 2014 en su etapa en el Restaurante Can Dani.

Actualmente se encuentra a bordo de este apasionante proyecto que ha sido recompensado con varios SOLES de la Guía Repsol (2020, 2021, 2022, 2023 y 2024) y recomendaciones en la Guía MICHELIN de 2023 y 2024. En nuestra carta puedes encontrar nuevas recetas que junto a la materia prima de nuestro propio huerto y pescado de Formentera ofrecemos una cocina fresca, mediterránea y de raíz.

 Guía MICHELIN 2024  Guía MICHELIN 2024

Terra Viva Ibiza es un proyecto que busca crear un sistema de producción agrícola sostenible y saludable, basado en los principios de la agroecología, la sintropía y la agricultura regenerativa. Su objetivo es cultivar alimentos sin el uso de químicos sintéticos, respetando los ciclos naturales y la biodiversidad del entorno a la vez que aporta salud al suelo.

* Avisad si tenéis una alergia por favor.

Avd. Mediterránea 22 - La Sabina - Formentera
Teléfonos: +34 971 322 279 | +34 671 492 624

"Rico" 20 agosto 2017 - Un viajero de TripAdvisor Lee 52 opiniones del Quimera Restaurant